Tutto ebbe inizio nel 1935 quando il contadino Antonino Pollio rilevò il terreno che i frati coltivavano per la produzione di vino, olio, rosòlio e che avevano poi abbandonato. Un terreno al quale teneva particolarmente, un terreno dove aveva lavorato …
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Da 5 generazioni il Grande Barolo secondo tradizione.
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L’artigianalità e le materie prime di altissima qualità sono il vero segreto della bontà dei prodotti Patti.
Tra le creazioni più apprezzate del panificio Patti troviamo gli squisiti Grissini e i prodotti di pasticceria (Baci di dama, Amaretti morbidi, Canestrelli canavesani, Frollini con i pinoli, Torcetti al burro e Paste di meliga)
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