Dalle piccole produzioni di aziende agricole direttamente a casa tua

“La materia prima all’origine di un prodotto è il componente principale che ne determina il gusto e la qualità, ed è la cosa più importante da considerare nel momento della scelta di un prodotto

Rispetto ad’una affermazione del genere pensiamo che è difficile non trovarsi d’accordo; eppure la grande distribuzione alimentare italiana molte volte sembra scordarlo.

Infatti, l’origine dei prodotti e la loro qualità intrinseca spesso passano in secondo piano. In prima battuta viene considerata la “vendibilità” di un prodotto e la sua “profittabilità” spesso determinate dagli investimenti pubblicitari fatti dalle multinazionali che stanno dietro il prodotto, dalle campagne di Mass Marketing e dalle speculazioni dei grossisti.

Noi di Alimentum vogliamo ribaltare questo paradigma. Il centro di tutto torna ad essere “la qualità della materia prima” che determina il valore di un prodotto; per questo motivo abbiamo investito molto nella ricerca dei nostri Parnter : non ci rivolgiamo alle multinazionali ma ai piccoli produttori, non consideriamo quale sia stato l’investimento di un determinato Marchio in campagne pubblicitarie in TV o in un Packaging da urlo, ma con quanta cura un’azienda agricola seleziona gli ingredienti migliori per preparare un sugo che poi renderà indimenticabile un tuo pranzo o se il processo produttivo di una salsa di pomodoro prevede di utilizzare silos industriali da diecimila litri con l’aggiunta di additivi oppure è più fedele alla tradizione culinaria che ha dato il più ricco dal punto di vista di cultura del cibo.

Lo sforzo da parte di tutto il nostro Staff è notevole perchè a volte non è semplice far conciliare le logiche d’impresa con quelle dell’interesse del clienti: l’obiettivo principale è ragionare come dei consumatori, dei consumatori informati e coscienti di quello che mangiano.

Siamo convinti che il tuo modo di fare la spesa cambierebbe sensibilmente se fossi pienamente consapevole di quello che ogni giorno porti sulla tua tavola.

Nella vetrina di Alimentum, potrai trovare tutto questo. E’ come andare in centinaia di fiere di paese, partecipare a decine di eventi che promuovono eccellenze culinarie del territorio, ma avendo tutto a portata di click.

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